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    hier entstehen unsere Edelbrände und feine Liköre

 

 

           

Wo Wein wächst gibt es auch hervorragendes Obst

 

Nur sauberes und gesundes Obst wird zum ein maischen verwendet

  Auch die Weinbergspfirsich wächst im sonnigen Fellertal  

In unseren Plantagen wachsen die fruchtigen Obstsorten heran

 

 

  Wir sind ein Familienbetrieb, bewirtschaften und ernten unsere Obstplantagen noch in eigener Regie.

         

In dem breit angelegten Feller-Tal bauen wir auf teilweise schieferhaltigem Boden die verschiedensten Obstsorten an. Klima, Boden und die natürliche Aufzucht sowie Pflege der eigenen Obstplantagen bieten den Früchten beste Reifemöglichkeiten für ein besonderes Aroma.

 

Brennerei

 

 

 

Theo Otto baute die Brennerei in den 80`ìgern auf

 

 

 

                In unserer modernen Brennerei wird das eingemaischte Obst zu den edlen Schnäpsen gebrannt

 

 

 

Brennerei

 

 

 

 Lagerung

In Edelstahltanks reift der fertige Brand für 4-6 Monaten nach. Durch Ruhe und gleichbleibende Temperatur entwickeln sich die fruchtspezifischen Geschmacksstoffe besonders gut

 

 

 

   

Edelstahl-Tanks

 

Edelstahlkannen

 

 

 

 

Edelbrennerei-Otto
webmaster@brennerei-otto.de